有毒植物による食中毒にご注意ください!

2021年4月28日

毎年、春先から初夏にかけて、スイセンやトリカブト等の有毒植物を誤って食べたことにより食中毒が全国的に起こっています。
食用と確実に判断できない植物については、絶対に

『 採らない 』、『 食べない 』、『 売らない 』、『 人にあげない 』 ようご注意ください。食中毒

 

【気をつけてください】

  家庭菜園や畑などで、野菜と観賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。
  有毒植物が山菜に混じっていることがあります。食用と確実に判断できない植物を食べるのはやめましょう。
  食用の植物だと思っても、植えた覚えのない植物を食べるのはやめましょう。

 

リーフレット_有毒植物に要注意.pdf(811KB)

リーフレット_有毒植物ですよ.pdf(1MB)

 

 

詳しくは、下記ホームページをご覧ください。

【鳥取県ホームページ】

 ● 有毒植物による食中毒予防の徹底について

【厚生労働省ホームページ】

 ● 有毒植物による食中毒に注意しましょう
 ● 自然毒のリスクプロファイル

 

   

 

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