広報ことうら9月号
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給食室前の展示を見る児童3 食育ピクトグラムとは、国の食育推進基本計画でも重点事項として取り上げられている食育の取り組みをわかりやすく表現したもので、町でもこのピクトグラムを活用し、啓発しています。 ご自身やご家族の食生活について改めて考え、できることからひとつずつ取り組んでみましょう。家族や仲間と楽しく食べる食事で心も体も元気にしましょうよく噛んで歯の発達や維持、誤嚥を予防しましょう地域でとれた食材を消費しましょうごえん朝食を食べて健康的な生活習慣につなげましょう食品の安全性などについての知識を持ちましょう農林漁業を体験し、食への理解を深めましょう主食・主菜・副菜を組み合わせて食べましょう非常時のために食料品を備蓄しましょう郷土料理や伝統料理を大切にし、次世代へ継承しましょう適正体重の維持や減塩で、生活習慣病を予防しましょう環境に配慮した買い物をし、食品ロスを削減しましょう生涯にわたって心も体も健康であるために「食」について考え、食育に取り組みましょう「食育ピクトグラム」を使って啓発しています「食育ピクトグラムウィーク」を実施しました! 6月20日〜24日の5日間、「食育ピクトグラムウィーク」と題して小中学校の給食で各ピクトグラムをテーマとした献立を実施しました。 6月20日は、「9産地を応援しよう」をテーマに、ごはん、いわしフライ、ブロッコリーのごまあえ、いのししカレー、牛乳を 提供しました。この献立は、ほぼすべての食材を県内産で■えた「食のみやこ鳥取」「惑星コトウラ」を応援する献立です。児童からは、「地元の海の幸、里の幸、山の幸を■えた献立と聞いて、鳥取県にはたくさんの食材があるのだと改めて思った」と言う声が聞かれるなど、地元の食の魅力について学びました。

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